Technische Daten der Pastomaster HE
| |
Pastomaster 60 HE |
Pastomaster 60 HE P |
Pastomaster 12 HE |
| Leistung | Anschlusswert |
7kW | 400V / 50Hz |
11,2kW | 400V / 50Hz |
11,2kW | 400V / 50Hz |
| Kondensator |
Wasser |
Wasser |
Wasser |
| Maße B x T x H |
35cm x 90cm 105cm |
35cm x 90cm 105cm |
65cm x 90cm 105cm |
| Gewicht |
165kg |
165kg |
269kg |
| Behälterkapazität |
15l bis 60l** |
15l bis 60l** |
30l bis 120l |
| Produktion* |
60l in 120min* |
60l in 120min* |
120l in 120min* |
| Menge pro Zyklus |
15kg bis 45kg |
15kg bis 45kg |
30kg bis 90kg |
* Die stündlichen Produktionsraten variieren je nach den verwendeten Zutaten.
** Für die Kakaosauce beträgt die maximal zulässige Menge 15 kg. Die Produktionsraten beziehen sich auf eine Raumtemperatur von 25°C und eine Wassertemperatur von 20°C im Verflüssiger.
